Ексклузивен тур на ШАМПАН - където шампанското никога не свършва

Ден 1, 21.06.25, събота / София – Париж – Шато Тиери с изба Пание - Троа
Отпътуване от София за Париж в 07:00 с директен полет на България Ер. Кацане в Париж в 09:10. Отпътуване за Троа, като по пътя се спира за посещение и обяд в прекрасното Шато Етож /Chateau d’Etoges/. В сърцето на Шампан е разположен замък, като от приказките – сред разкошен парк с езерца и фонтани. Здрава средновековна крепост от 17в., превърната по-късно в любима резиденция на Луи XIII и Луи XIV. Тук групата ще се отбие за гурме обяд в ресторанта на Шатото – L’Orangerie и ще започне своето пътешествие в Земята на Шампанското.
Продължение към историческото градче Троа и настаняване в хотел Mercure Troyes Centre 4*. Свободно време за почивка. Вечерта, по желание, вечеря с включена дегустация на шампанско в специален ресторант в Троа. Нощувка.

Ден 2, 22.06.25, неделя /Троа – Еперне с Авеню на Шампанското – изба Боазел – изба Моет и Шандон
Закуска в хотела. Разположеният на бреговете на река Сена град Троа /Troyes/ е с богато историческо минало, датиращо още от Римски времена като важен пост на римския път Виа Агрипа /Via Agrippa/. Бурната му средновековна история се допълва от богата търговска дейност свързана с винопроизводството в района и текстилната промишленост, затова и запазеното в града ценно архитектурно наследство от 16 век му носи славата като Град на Изкуството и Историята. В по-новите времена е не по-малка славата му на един от най-важните центрове за производство на шампанско и винарски турове в района.
По време на пешеходния тур се посещава Стария град със запазените си калдъръмени улички и сгради от Средновековието, Кметството с импозантната си старинна сграда, църквата Св. Магдалена от 15 век и един от най-
посещаваните музеи в града - този на Витражите, с които Троа е толкова известен. Свободно време за обяд сред уникалната атмосфера на този старинен град.
Продължение за градчето Еперне - несъмнено "Столицата на шампанското" не само във Франция, но и в света! Посещение на уникалната улица там - Авеню на Шампанското /Avenue de Champagne/, която Носи това име, защото най-престижните брандове на тази напитка като Моет и Шандон /Moët & Chandon/, Перие /Perrier/, Мум /G.H.Mumm/, Мерсие /Mercier/ и др. са построили своите изби, офиси и резиденции тук.
Улицата е около километър дълга и историята й започва в края на 17 век, когато големите винарни в района започват да строят своите изби за отлежаване на шампанското. Някои от сградите оригинално са били предвидени като резиденции, други като централни офиси, но несъмнено критерият за строителство е бил висок, защото архитектурата на всички сгради от двете страни на улицата е в съответствие с престижа и лукса на напитката, която произвеждат. Avenue de Champagne сега e част от Световното културно наследство на ЮНЕСКО, не само с прекрасните си резиденции, но и с километричните си подземни тунели, където отлежават милиони бутилки Шампанско и не случайно е призната за най-скъпата улица във Франция, дори в сравнение с Шан-з-Елизе в Париж.
В програмата е включено посещение и дегустация на шампанско в избата Боазел /Boizel/ – една от най-уважаваните в целия район, която започва своята история още през 1834 г. и не спира да се развива и да внася иновации в производството си до днес. Огуст Боазел е първият от семейната винарна, който решава да добавя по-малко захар в иначе тогава сладката напитка, давайки начало на така нареченото шампанско „Брут“, което сега е едно от най-продаваните.
Следва посещение на световно известната винарна за шампанско Моет и Шандон. Тя е част от портфолиото на луксозните брандове LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE. Винарната е основана още през 1743 г. в Еперне от Клод Моет. Разходката из подземните изби, с обща дължина цели 28 км (най-дългите в района) и дегустацията на тяхно марково кюве ще ви запознае не само с всички интересни факти от историята на винарната, но и ще разберете как се постига съвършенство на вкуса и утвърждаване на световно качество.
Отпътуване и настаняване в хотел Loisium Wine & Spa 4* - разположен на върха на хълм с 360-градусова гледка към долината на Еперне. Хотелите от веригата Лойзиум са известни с високите си стандарти на качество, но този тук е специално избран заради своето уникално местоположение, както и заради прекрасния си басейн, СПА и не на последно място ресторант, където може да се опита неустоима френска кухня с чаша шампанско и гледка към безкрайното море от лозя. Нощувка.

Ден 3, 23.06.25, понеделник / Овийе - изба Анри Жиро – хотел Роял Шампан – Реймс
Закуска в хотела и отпътуване за емблематичното градче Овийе. Заобиколено отвсякъде с лозя, то е типичното за този район – с малките си фамилни винарни за шампанско, които предлагат дегустации, с типичните си табелки от ковано желязо и многото ресторантчета с вкусна храна, но това, което го прави известно в цял свят е, че тук е живял митичният монах Дом Периньон, който се опитва в местното абатство да направи най-доброто вино в целия свят. Днес, може да се посети гроба му в църквата, където той е служил и да се признае приноса му за световната слава на Шампанското.
Следва пълно потапяне в тази бълбукаща напитка с посещение и дегустация във винарната на Анри Жиро /Henri Giraud/. Това е една от ексклузивните къщи за шампанско в Еперне, която приема посещения само през утвърдени партньори. Запознаването с техния уникален начин на производство на шампанско е истинска смес от тероар, история и култура, която владее това място. Винарната предлага и модерно и луксозно имение, където гостите могат да се насладят на СПА-процедури, вдъхновени от виното и земята на Шампан.
Програмата продължава с обяд на панорамната тераса в най-луксозният 5-звезден хотел в Еперне – хотел Royal Champagne & Spa 5*. Разположен сред хълмовете на Шампан /ЮНЕСКО/, хотелът е изграден от светъл камък и прилича на модерен амфитеатър, от който се разкрива невероятна гледка към долината Марн, потънала в лозарски масиви и разпръснати малки селца. Луксът не е само в стаите и просторното СПА, в изисканите ресторанти и барове на хотела, но най-вече в професионално предлаганите услуги на всеки клиент - частен круиз по река Марн или разходка с коне по лозарските имения, поглед отвисоко с балон над Шампан или специално парти в едни от най-прочутите изби за шампанско в света. След всички тези забележителни обекти, се отпътува за прекрасния Реймс – Градът на кралете. Пристигане и настаняване в хотел Best Western Premier Hôtel de la Paix 4*, който е с централна локация в сърцето на "Свещенния Град", както го наричат местните, на няколко метра от Катедралата Нотр Дам и търговската част на града.

Ден 4, 24.06.25, вторник / Реймс – изба Тетенже
След закуска пешеходна разходка с местен екскурзовод на Реймс, известен със своята богата история, зашеметяваща архитектура и най-вече като неофициалната столица на Шампан, което го прави задължителна дестинация. Перлата в короната на Реймс е вдъхващата страхопочитание катедрала Нотр Дам дьо Реймс, обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Този готически шедьовър, построен между 13-ти и 14-ти век, се слави със своите забележителни витражи и сложни скулптури. Катедралата е пропита с кралска история, тъй като е била мястото, където са били короновани 33 крале на Франция, като се започне с Луи VIII през 1226 г. Посетителите могат да се възхищават на зашеметяващата фасада, украсена с над 2300 статуи, всяка с великолепни детайли. Интериорът е също толкова завладяващ,
включващ извисяващи се арки и красива светлина, филтрираща се през цветните прозорци.
Реймс е също така и дом на останки от римското си минало. Римският форум, важен археологически обект, разкрива значението на града по време на Римската империя. Форумът е бил общественото и политическо сърце на града, където гражданите са се събирали за различни дейности.
Нито едно пътуване до Реймс не е пълно, без да се поглезите с прочутото шампанско в региона. Програмата продължава с посещение на една от тези известни винарни за шампанско - Тетенже /Тaittinger/. Разглеждат се варовиковите тунели на избата, издълбани директно в скалата, научава се за уникалния метод на ферментация и стареене, който придава на това пенливо вино прочутия вкусов профил. Разходката из тези признати от ЮНЕСКО за световно наследство тунели е разходка в историята, много преди шампанското да бъде открито,
тъй като някои от галериите датират още от 5-ти век. Също така могат да се видят многобройни следи от времето на Първата и Втората Световна Война, когато избите са служели и за подслон на хората от военните набези. След това уникално преживяване се прави дегустация на две изискани кювета с включени хапки, които са специално подбрани в перфектно съчетание с шампанското.
Следва свободен следобед в Реймс и пълно потапяне в неговата романтична атмосфера. Вечерта възможност за поемане на кулинарно пътешествие из множеството бистра и ресторанти в града, представящи традиционни ястия като "boudin blanc" /ястие с френска наденица,
приготвена предимно от фино смляно свинско месо, сметана и различни подправки/ или "coq au vin" /петел във винен сос/, допълнени от световноизвестното шампанско.

Ден 5, 25.06.25, сряда / Реймс – изба Вьов Клико
Закуска в хотел. Като финал в този ден е включено посещение в една от най-известните изби в цял Шампан. Това е тази на Вьов Клико /Veuve Clicquot/ - една от най-престижните винарни за шампанско в Реймс, създадена през 1772 г. Известна е с изключителното си качество, особено с характерния жълт етикет на шампанското “брут“. Мадам Клико, позната като „Голямата дама на шампанското“, поема бизнеса след смъртта на съпруга си през 1805 г. и е пионер в индустрията, като въвежда техники като ридлинг и създава първото винтидж шампанско. Нейният новаторски дух и бизнес нюх допринасят значително за трайното наследство и успех на винарната. След посещението на избата/ ЮНЕСКО/ е включена и дегустация на прочутия Brut Yellow Label - шампанското символ на Veuve Clicquot .
Следва един наистина подобаващ завършек на всичко преживяно досега с обяд в изискан френски ресторант с включена чаша пенливо вино, след което вече Светът на шампанското няма да има никакви тайни за Вас!
Остатъкът от следобеда е свободен за последни покупки и разходки в Реймс.

Ден 6, 26.06.25, четвъртък / Реймс – Париж                                                                                                       
Закуска в хотела. Отпътуване за френската столица (150 км – около 2,5ч.). Пристигане и при възможност ранно настаняване в хотел Mercure Paris Tour Eiffel Grenelle 4*. Централната локация на хотела, близостта на Айфеловата кула, както и на метростанция позволява лесното достигане на всички главни забележителности на града – Катедралата Нотр Дам, която отваря за първи път врати след пожара през 2019г. и където ще можете да видите стъклописите, които преди това са били изложени в музея на витражите в Троа; улица Шанз Елизе, музея Лувър, Пантеонът, Центъра Помпиду, Парижката Опера, музей Орсей и много други (за всички обекти с вход се изисква предварителна резервация). Можете също така да изберете да се качите до квартала Монмартр, откъдето се открива една от най-красивите гледки към Париж. 

Ден 7, 27.06.25, петък / Париж - София                                                                                                 
Ранен трансфер до летището в Париж за полет в 10:15 за София. Кацане на летище София в 14:00. Край на програмата.